理科生想当老师，可以选择以下专业：

数学类专业：

如应用数学、统计学等。数学老师的需求量大，尤其是初高中数学老师。

物理类专业：

物理老师在新高考中非常重要，就业前景较好，工作稳定且待遇不错。

化学类专业：

化学课程在理科中占有重要地位，适合对化学有浓厚兴趣的学生。

生物科学类专业：

生物科学专业也适合理科生当老师，尤其是中学生物老师。

地理科学类专业：

地理老师的需求量也较大，适合对地理有浓厚兴趣的学生。

心理学类专业：

心理学老师可以从事学校心理辅导、心理健康教育等工作。

此外，还可以考虑以下相关专业：

统计学类：虽然统计学相对地球科学可能没那么有趣，但相对好就业，跨考工科研究生也更容易。

地质学类、地球物理学类、海洋科学类、大气科学类、天文学类：这些专业虽然主要偏向地质和天文，但也有可能从事中学相关学科的教学工作。

建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业，同时也要考虑专业的就业前景和实际需求。