在山东，想要成为幼教，可以选择以下专业：

学前教育专业：

这是最直接与幼儿教育相关的专业，涵盖了幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健等多门课程，旨在培养具备扎实专业知识和技能的幼儿教师。

教育学：

虽然教育学专业不直接针对幼儿教育，但它探讨了和研究教育理论，包括教育原理、教育史、教育心理学等，为未来从事教育工作提供深厚的理论素养和研究能力。

小学教育：

包含小学各学科的教学方法和技巧，以及教育理念和班级管理能力，适合希望从事小学教育相关工作的幼师。

音乐、美术、舞蹈专业：

幼师学习这些专业可以更好地进行幼儿艺术教育和活动组织。

特殊教育专业：

培养具备特殊教育知识和技能，能够支持有特殊需求的幼儿。

心理学专业：

心理学专业的学习可以帮助幼师更好地理解和应对幼儿的心理发展和行为特点，从而更有效地进行教育和管理。

早期教育专业：

主要关注0-3岁阶段的婴儿和幼儿教育，研究如何提供最适合他们发展需要的教育环境和教学方法。

建议选择 学前教育专业，因为它涵盖了幼儿教育的全面知识和技能，适合所有希望从事幼师工作的人。此外，如果对教育理论有浓厚兴趣，教育学也是一个值得考虑的专业。对于希望深入了解幼儿心理和行为特点的教师，心理学专业也非常有帮助。