学乘务专业的大学中，以下几所是较好的选择：

北京航空航天大学：

作为全国重点大学，北京航空航天大学在交通运输专业领域有很高的学术水平和声誉。其空中乘务专业拥有优质的教学资源和师资力量，提供丰富多样的学习机会和实践经验。此外，学校还与多家知名航空公司合作，为学生提供实习和就业机会，增强职业竞争力。

中国民航大学：

中国民航大学是民航局直属高校之一，以培养民航高级工程技术和管理人才为主。该校空乘专业在教学质量和就业率方面一直处于领先地位，与多家航空公司有紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会。

南京航空航天大学：

南京航空航天大学也是一所综合性大学，其空中乘务专业同样具有较高的教学水平，注重理论与实践相结合，毕业生在航空公司的招聘中表现出色。

南昌航空大学：

南昌航空大学是一所集工程、科学、文化、管理、经济、法律、教育、艺术为一体的综合性大学，其空中乘务专业也具备较好的教学资源和师资力量。

西安航空职业技术学院：

作为一所高职院校，西安航空职业技术学院在空乘专业方面拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，是空中乘务专业专科学校的较好选择。

三亚航空旅游职业技术学院：

三亚航空旅游职业技术学院也是一所高职院校，在空乘专业方面排名靠前，提供全面的培训，并且与多家航空公司有合作关系。

综上所述，如果你希望进入高水平的大学学习空中乘务专业，北京航空航天大学和中国民航大学是理想的选择。如果你更倾向于高职院校，西安航空职业技术学院和三亚航空旅游职业技术学院也是不错的选择。