大学水饺的价格因地区、学校、口味、质量等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

1. 河北工程大学后勤管理处饮食中心在冬至期间提供每个饺子0.01元的饺子，足量供应给全校学生。

2. 东北农业大学饺子园：饺子价格通常是几块钱一两，但最少得买五两。

3. 北京某大学食堂档口：现包现卖的饺子价位在1.6--1.8元一两，每两六个。

4. 一般市场行情：一两饺子的价格在1元到3元之间。

5. 河南郑州的大学食堂，一份饺子是5块钱。

6. 四川大学，冬至当天学生可以享受到0.01元一份的饺子。

综合以上信息，可以得出以下结论：

河北工程大学：0.01元/个（冬至期间）。

东北农业大学：几块钱一两，最少买五两。

北京某大学食堂：

1.6--1.8元/两。

一般市场行情：

1元到3元/两。

河南郑州某大学食堂：5元/两。

四川大学：0.01元/个（冬至期间）。

建议直接咨询所在大学食堂以获取最准确的价格信息。