想学做饭，可以选择以下专业：

烹饪与营养教育专业：

这是一个工科门类的食品科学与工程专业，学生将学习烹饪科学理论、创新实践能力、国际化视野和终身学习能力。课程包括烹饪化学、营养学、教育学、食品安全学、生物化学、烹调工艺学、烹饪原料学、食品微生物学、面点工艺学、膳食营养设计、烹饪科学、厨政管理、餐饮管理、饮食文化等。

烹饪专业：

专注于烹饪技术、食材搭配、菜肴创新等内容，适合想要成为专业厨师的学生。

餐饮管理专业：

主要学习餐饮企业的运营管理、市场营销、财务管理等，适合对餐饮行业有浓厚兴趣，并希望从事管理工作的人。

烹饪工艺与营养专业：

侧重于现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面的知识和技能，学生将学习如何运用现代技术进行烹饪，并进行营养分析。

中式烹调专业：

专注于中烹饪艺术和技艺，包括理论知识、实践技能、菜品制作和餐饮管理等，适合对中国传统烹饪有兴趣的学生。

中式面点专业：

主要学习中式面点制作，适合想要成为面点师的学生。

西式面点专业：

系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，包括欧美、法式等料理，适合对外国料理感兴趣的学生。

西餐专业：

学习常见西餐品种的制作，如酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、热菜、各国特色菜等，适合对西式烹饪感兴趣的学生。

川菜大厨精英专业：

旨在培养川菜厨师长、行政总厨、高级烹饪人才，学生将学习制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜、川式火锅以及高档宴席制作，并具备厨房管理和餐饮管理等相关知识。

烹饪技术与营养专业：

这是扬州大学等特色院校的专业，专注于烹饪技术和营养方面的研究，学生将接受专业的烹饪技术训练和营养知识学习，培养成为具有高级烹饪技能的营养专家。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果你希望成为专业厨师，可以选择烹饪专业或烹饪工艺与营养专业；如果你对餐饮管理感兴趣，可以选择餐饮管理专业；如果你希望深入研究某一菜系，可以选择中式烹调专业或川菜大厨精英专业。