福建电力工程专业的排名如下：

福州大学：

电气工程及其自动化专业在全国排名中位列第31位，根据2021年QS世界大学排名，电气与电子工程学科位列全球前500名。

厦门大学：

电力专业名气较大，专业实力位居全国20多名。

华侨大学：

在电力专业方面也有一定的排名。

福建工程学院 （已更名为福建理工大学）：在电力专业方面表现不错。

集美大学：

电力专业发展较快。

厦门理工学院：

电力专业发展较快。

福建水利电力职业技术学院：

在供用电技术专业方面排名靠前。

福建电力职业技术学院：

在供用电技术专业方面排名靠前。

老泉州电力学校：

专业实力不错。

福建农林大学：

电力专业排名相对较低。

建议：

福州大学在电力专业方面具有很高的声誉和实力，是福建省电力专业的首选学校。

福建水利水电职业技术学院和 老泉州电力学校也具有较好的专业实力，适合对水电工程有兴趣的学生。

福建水利电力职业技术学院和 福建电力职业技术学院在供用电技术专业方面排名靠前，是福建省内该专业的顶尖院校，建议优先考虑这两所学校。