安全环保员可以学习以下专业：

环境科学与工程专业：

主要研究大气、水、土壤等环境污染控制、处理及生态修复等方面。

安全工程专业：

主要研究如何预防和控制各种危险及事故，保障人类生命财产安全。

生物医学工程专业：

主要研究生物医学领域中的各种安全问题，如医用器械的安全性、医用电子设备的电磁辐射安全、生物材料的安全性等。

安全健康与环保专业：

涉及环境保护、职业安全与健康、消防安全、化工安全、交通安全等方面的知识。

环境工程：

研究环保治理技术和工程实践，旨在探究环境保护与可持续发展。

安全工程：

一门综合性的学科，主要研究各类安全事故的防范、应急与救援等方面，并运用科学原理和技术手段加强安全管理。

环境管理与评价：

涉及环境保护、环境法规、环境管理体系等方面的知识。

环境工程技术：

研究环境保护工程的技术和方法。

生态保护技术：

研究生态保护和恢复的技术。

环境化学：

研究环境中的化学过程和物质变化。

职业卫生技术与管理：

涉及职业健康和安全管理的知识。

安全生产监测监控：

研究安全生产的监测和控制技术。

工程安全评价与监理：

涉及工程项目的安全评价和监理工作。

绿色低碳技术：

研究减少碳排放和能源消耗的技术。

资源综合利用技术：

研究资源的合理利用和循环利用技术。

建议选择与环保和安全管理相关的专业，这些专业能够提供系统的知识和技能，帮助你在安全环保领域取得专业认证和职业发展。