河南动物科学专业的排名情况如下：

河南农业大学：

在2024年校友会中国大学排名中，动物科学专业（研究型）获得中国二星级专业（2），在全国排名第25位，是中国高水平专业。

商丘师范学院：

在2023年河南动物科学专业排名前6的大学中，商丘师范学院排名第一。

河南科技学院：

在2023年河南动物科学专业排名前6的大学中，河南科技学院排名第二。

河南牧业经济学院：

在2023年河南动物科学专业排名前6的大学中，河南牧业经济学院排名第三。

信阳农林学院：

在2023年河南动物科学专业排名前6的大学中，信阳农林学院排名第四。

河南科技大学：

在2023年河南动物科学专业排名前6的大学中，河南科技大学排名第六。

建议：

河南农业大学作为河南省内顶尖的农业院校，其动物科学专业在全国也有较高的排名，是考生报考的热门选择。

商丘师范学院、 河南科技学院和 河南牧业经济学院在动物科学专业方面也有较好的教学和科研实力，排名靠前，适合不同层次的考生报考。

信阳农林学院和 河南科技大学也是值得考虑的院校，尤其是对于希望在动物科学领域深入研究的考生。