发电厂及电力系统专业主要学习以下课程：

专业基础课程

计算机语言

电气制图

电路

电子技术

电力安全

专业核心课程

电机技术

发电厂变电站电气设备

电力系统分析

高电压技术

继电保护与自动装置

电气运行技术

智能电网基础

此外，实习实训也是专业学习中重要的一部分，包括金工工艺、电工工艺、电子工艺、发电厂（变电站）仿真、电气二次接线、电气设备安装与检修、电机检修、继电保护调试、电气运行仿真等。

专业培养的目标是具备发电厂、电力系统运行与维护等知识的高素质技术技能人才，能够从事电力系统运行与维护、检修与调试，电力工程基层技术管理，电力供应与服务等工作。