东胜区针对大学生的补贴政策包括多个方面，具体补贴金额如下：

教育补贴

专科生每人每年3000元，发放3年。

普通本科生每人每年5000元，发放4年。

重点本科生（985/211工程大学）每人每年7000元，发放4年。

创业补贴

首次创业且正常运营1年以上的，给予10000元一次性创业补贴。

带动2人以上其他劳动者就业的，补贴标准提高至30000元。

实习补贴

在读硕士研究生和双一流高校的本科生，每月补贴1000元。

基层就业补贴

本科生和专科生每人每年约3000元，具体金额可能因地区和政策有所不同。

灵活就业补贴

专科生每月800元，本科生可能也有类似补贴，具体金额和条件需咨询当地人社局。

其他补贴

鄂尔多斯市以外地区缴费且缴费标准低于鄂尔多斯市的，按照缴费地最低缴费档的65%给予补贴。

灵活就业人员基本养老保险全年补贴6984元。

灵活就业人员基本医疗保险全年补贴4434元。

建议：

具体补贴金额和申请条件可能会有所变动，建议联系当地相关部门或登录政府网站获取最新信息。

对于创业补贴和灵活就业补贴等，需仔细阅读政策文件，了解申请流程和所需材料。