对于高考分数为366分的学生，在南京选择专业时可以考虑以下几类：

基础专业：

数学、物理、化学等，这些专业是许多其他专业的基础，也有利于学生在职场上发展。

文科类专业：

汉语言文学、新闻传播学、社会学等，适合对人文领域感兴趣的文科生。

艺术类专业：

音乐、舞蹈、美术等，适合有艺术天赋的学生。

管理类专业：

旅游管理、市场营销、人力资源管理、物流管理等，适合对管理感兴趣的文科生。

技术类专业：

机电、计算机科学与技术、电子信息工程等，适合对技术感兴趣的理科生。

医学与健康科学类专业：

医学、药学、护理学等，适合对医学领域感兴趣的学生。

教育或文学专业：

如果不想成为教师，可以考虑其他教育或文学相关专业。

工程类专业：

电子科学与技术、计算机科学与技术等，毕业生就业率较高，尤其是在IT和通信领域。

经济与管理类专业：

经济学、金融学、工商管理类专业培养了很多优秀的管理人才，就业前景相对较好。

生命科学类专业：

生物科学、生物技术等专业在生物医药、生物工程等领域有较好的就业机会。

人工智能：

人工智能专业在南京大学非常受欢迎，投档线高，就业前景广阔。

软件工程：

软件工程专业就业前景非常好，是南京大学就业最好的专业之一。

电子信息工程：

专业在通信、电子、信息等领域具有高研究水平和实践能力，培养技术研发和管理人才。

金融工程：

金融工程专业结合了计算机和金融知识，就业前景广阔，尤其是在计算机金融实验班中。

经济学类：

经济学类专业（不含金融学、国际经济与贸易）就业前景较好，毕业生在金融机构、企业和政府部门等领域中扮演着重要角色。

建筑学：

建筑学专业在就业市场上需求较大，毕业生可在建筑设计、城市规划、房地产开发等领域工作。

南京大学王牌专业：

哲学、经济学、法学、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学、物理学、化学等。

综合考虑自己的兴趣和职业规划，可以选择适合的专业。如果对某个专业特别感兴趣，可以优先考虑该专业在南京大学或其他南京高校的录取情况，以及该专业的就业前景。同时，也可以考虑转专业的可能性，有些学校如南京师范大学转专业相对容易。

建议：

南京师范大学：适合对教育、文学、人文社科类有兴趣的学生，转专业相对容易。

南京信息工程大学：适合对理科有兴趣的学生，尤其是物理、化学成绩较好的学生。

南京工业大学：适合对工程类专业有兴趣的学生。

南京财经大学：适合对经济管理类有兴趣的学生。

南京邮电大学：适合对信息技术类有兴趣的学生，尤其是通信、电子信息工程等专业。

南京大学：适合对各类专业都有兴趣的学生，尤其是王牌专业如计算机科学与技术、软件工程、金融学等。

最后，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的录取情况，选择最适合自己的专业。