以下是一些设有民谣吉他专业的大学及其相关信息：

成都音乐学院：

民谣吉他演奏专业。

中国音乐学院：

民族管弦乐器（吉他类）专业。

上海音乐学院：

民乐（吉他）演奏专业。

青岛大学：

音乐学（民谣吉他）专业。

广东音乐学院：

流行音乐（吉他）专业。

中央民族大学：

民族器乐（吉他）专业。

西南民族大学：

音乐学（西北民族吉他）专业。

云南艺术学院：

音乐表演（吉他）专业。

此外，根据2024年音乐学专业排名，以下大学可能包含民谣音乐专业的院校：

中央音乐学院。

中国音乐学院。

宁波大学（排名第七）。

上海音乐学院。

浙江音乐学院。

福建师范大学。

首都师范大学。

哈尔滨音乐学院。

武汉音乐学院。

南京艺术学院。

山东师范大学。

北京师范大学。

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生信息和课程设置。