以下是深圳职业学校的冷门专业排名：

应用电子技术

计算机网络技术

物联网应用技术

电子信息工程技术

通信技术

移动通信技术

模具设计与制造

机械设计与制造

供热通风与空调工程技术

建筑智能化工程技术

机电一体化技术

电气自动化技术

节能工程技术

计算机辅助设计与制造

新能源应用技术

广告学

博物馆专业

听力专业

殡葬专业

考古学专业

茶学专业

化学工程与工艺专业

公共事业管理专业

地矿类专业

古生物学专业

哲学专业

请注意，这些排名基于不同时间点的数据，并且专业排名可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。建议在做决策前进一步调查和确认。