作物学专业全国排名如下：

中国农业大学

学科评估结果：A+

排名情况：多次被评为中国顶尖的作物学学科，在最近公布的一流学科排名中位列第一。

南京农业大学

学科评估结果：A+

排名情况：在2024年的排名中位列第二，其作物学学科在全国范围内备受认可。

华中农业大学

学科评估结果：A-

排名情况：在2024年的排名中位列第三，是作物学学科中非常优秀的大学之一。

浙江大学

学科评估结果：A-

排名情况：在作物学专业排名中表现优异。

山东农业大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

湖南农业大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

西北农林科技大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

四川农业大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

福建农林大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

扬州大学

学科评估结果：B+

排名情况：在作物学专业排名中位于前列。

这些排名综合了不同年份和不同评价机构的数据，因此排名结果可能有一定的波动。建议参考多个来源的数据，以获得更全面的了解。