专科养老专业的课程主要包括以下几个方面：

基础医学与护理技能

老年护理基本技能

人体解剖生理基础

老年常见病照护

老年康复训练照护

心理健康与用药知识

老年心理健康

老年用药基本知识

康复与保健

老年人康复治疗与训练

社区居家养老服务

传统老年康复保健

常用老年康复技术

管理与服务

养老机构管理与服务

老年社会工作

养老机构经营与管理

人力资源管理

企业战略管理

法律与政策

公共政策

法学概论

营养与膳食

老年营养与膳食

产业与市场

老年产品市场开发

营养管理与养老

跨领域知识

社会学概论

社会心理学

老年学概论

老年病学

老年社会学

老年理论与实践

企业战略管理

中医基础

卫生经济学

膳食营养学

慢性病与认知症护理

实践技能

综合护理实训

这些课程旨在培养具备老年人生理、心理、生活、康复、保健、常见疾病照护等方面的高技能应用型专业人才，适用于国内养老机构、康复机构、疗养院、社区、医院等机构。