技校旅游专业的课程主要包括以下几个方面：

基础学科 ：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法。

专业课程

旅游学概论

旅游经济学

饭店管理原理

旅游资源与开发。

旅游管理专业课程包括旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游市场营销、旅游英语等。

服务礼仪

模拟导游

餐厅服务与管理

客房服务与管理。

导游业务、导游基础知识、旅行社业务知识、旅游法规、陕西导游、模拟导游、旅游概论、旅游地理、旅游心理、礼节礼仪、形体训练、综合实习等。

实践性教学：

包括旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周~12周。

其他课程：

语文、数学、旅游文化服务礼仪、饭店管理、礼仪训练、中餐摆台或客房铺床等实操课，以及化妆和导游讲解。

这些课程旨在培养学生掌握旅游企业管理与旅游服务的基础理论，熟练掌握导游服务及旅行社业务操作和管理的基本方法，并具备较强的实际工作能力和分析问题、解决问题的能力。此外，学生还将学习现代旅游企业管理的基本理论和方法，熟悉旅游企业管理的业务和相关知识，了解国内外旅游的发展动态及旅游企业发展趋势，并且需要具备较高的外语水平和计算机应用能力。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实习和调查等实践活动，提升自己的专业技能和综合素质。