职中书法专业的学生需要学习的科目包括：

书法艺术的基本知识和技能 ：涵盖书法史、书法理论、书法技法、书法创作等方面的学习。

硬笔书法：

相对较简单，适合初学者，帮助建立基本书写习惯。

考试相关科目

书法临摹：

150分（两幅作品各75分）。

书法创作：

150分（两幅作品各75分）。

专业核心课程

篆书、隶书、楷书、篆刻、行草。

古代汉语、中国书法史、创作实践和毕业论文。

书画鉴定概论。

其他相关课程

书法美学、文房四宝、中国传统山水画、中国美术史、云锦艺术、中国文学经典等。

草书、正书、碑帖鉴赏与金石学史、古代书论选读、古文字、汉印临摹、绘本赏析、楷书临摹、诗词格律及楹联基础等。

实践教学：

包括课程实习、毕业实习等。

这些课程旨在培养学生具有宽厚的书法学科专业知识、较强的书法专业技能、较为宽阔的文化视野，以及良好的综合素质和创新能力，使他们能够胜任书法创作、书法理论研究、书法教学以及书法艺术的综合应用等工作。