根据2024年12月23日提供的信息，以下是山东省高考专业的排名情况：

山东大学

A+专业数：51个

A专业数：

189个

B+专业数：744个

B专业数：786个

总上榜专业数：

1770个，位列全国第四

山东师范大学

上榜专业数：80个

青岛大学 与 山东科技大学

上榜专业数：各76个

全国冠军专业

中国海洋大学的海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境和水产养殖学

中国石油大学（华东）的化工安全工程、油气储运工程、海洋油气工程和环保设备工程

这些排名数据反映了山东省内各高校的学科优势和专业的整体实力。山东大学在专业数量和顶尖专业方面均位居全省首位，显示出其在高等教育领域的领先地位。其他高校如山东师范大学、青岛大学和山东科技大学也有较为不错的专业排名和数量。

建议：

山东大学：作为山东省内顶尖的高校，山东大学在多个专业领域都有深厚的学术积淀和广泛的行业认可，建议优先选择其A+和A类专业。

山东师范大学：作为省内重点师范大学，其教育学专业在省内及全国有较高的声誉，适合对教育行业感兴趣的学生报考。

青岛大学和 山东科技大学：这两所高校在多个专业领域都有较强的实力，尤其是海洋科学、化工安全工程等冠军专业，适合对这些领域有浓厚兴趣的学生选择。

希望这些信息对您的参考有所帮助。