山东土建专业排名如下：

青岛恒星科技学院（排名第1）

青岛理工大学（排名第2）

山东建筑大学（具体排名未提及，但为知名院校）

中国海洋大学（排名第8）

山东农业大学（排名第7）

山东现代学院（排名第5）

齐鲁理工学院（排名第6）

青岛工学院（排名第10）

菏泽学院（排名第3）

临沂大学（排名第4）

建议：

青岛理工大学和 青岛恒星科技学院在多个排名中均位于前列，尤其是青岛理工大学在全国的排名为第32位，在山东省内排名第一。

山东建筑大学作为知名院校，虽然具体排名未提及，但其建筑学专业全国排名为25，等级5-，显示出其在该领域的较强实力。

中国海洋大学和 山东农业大学也在山东地区有着较高的排名，分别位于第8和第7位。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解各院校的土建专业情况，从而做出更合适的选择。