烹饪专业高职院校的排名如下：

吉林工商学院 - 烹饪工艺与营养专业全国排名第1。

吉林城市职业技术学院- 烹饪工艺与营养专业全国排名第2。

江西工业贸易职业技术学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第1。

陕西旅游烹饪职业学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第1。

哈尔滨商业大学- 烹饪与营养教育专业全国排名第3。

扬州大学- 烹饪与营养教育专业全国排名第4。

河北师范大学- 烹饪与营养教育专业全国排名第5。

北京外事职业大学- 烹饪专业实力强劲，教学质量高。

成都烹饪高等专科学校- 以烹饪专业为核心，培养优秀烹饪人才。

上海旅游高等专科学校- 烹饪专业历史悠久，资源丰富。

广州餐饮职业学院- 注重实践教学，培养实际操作能力。

杭州旅游职业学院。

南京旅游职业学院。

沈阳航空航天大学。

天津职业大学。

四川烹饪高等专科学校。

山东烹饪职业学院。

上海工艺美术职业学院。

湖南烹饪工艺与营养专业排名前5的大学

长沙商贸旅游职业技术学院。

湘西民族职业技术学院。

长沙文创艺术职业学院。

衡阳科技职业学院。

怀化工商职业技术学院。

重庆烹饪工艺与营养专业排名前5的大学

重庆城市职业学院。

重庆商务职业学院。

重庆旅游职业学院。

广东南华工商职业学院。

云南理工职业学院。

广州华立科技职业学院。

青岛酒店管理职业技术学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第1。

浙江旅游职业学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第1。

南京旅游职业学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第4。

无锡商业职业技术学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第4。

天津市职业大学- 西式烹饪工艺专业全国排名第4。

广东酒店管理职业技术学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第4。

南宁职业技术学院- 西式烹饪工艺专业全国排名第4。

这些排名基于不同的来源和评价标准，可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、教学质量、就业前景等因素。