央视记者可以学习的专业主要包括以下几种：

新闻学：

这个专业为记者提供了扎实的新闻理论基础和采访写作技能。

经济学：

适合对经济领域有浓厚兴趣的记者，可以帮助他们更好地理解和报道经济新闻。

法学：

适合法治线记者，主要课程包括法学基础、法律实务等，可以让记者更好地理解和报道法律新闻，并具备一定的法律素养。

播音主持：

适合有志成为主持人的记者，可以提供专业的播音和主持技能。

汉语言文学：

适合需要具备扎实文学功底和写作能力的记者。

新闻传播学：

这是一个培养具备系统的新闻理论知识与技能、宽广的文化与科学知识的专业。

网络与新媒体：

适合在互联网时代从事新闻工作的记者，主要课程包括新媒体理论、新媒体技术、新媒体运营等。

广播电视编导：

适合从事广播电视新闻的记者，主要课程包括广播电视编导基础、影视制作、传播理论等。

这些专业为记者提供了不同的知识和技能，根据个人兴趣和职业规划，可以选择最合适的专业进行深入学习。