山东省拥有多所知名大学，其中包括：

山东大学

山东大学是一所历史悠久、学科齐全、实力雄厚、特色鲜明的教育部直属重点综合性大学。它是中国近代高等教育的起源性大学，也是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高水平研究型大学，2017年迈入世界一流大学建设高校行列。

山东大学有全日制在校生7万多人。

中国海洋大学

中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学。它也是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校，2017年9月入选国家“世界一流大学建设高校”（A类）。

中国海洋大学在青岛，全日制在校生人数未详细提及，但根据其他数据，应接近或超过3万人。

中国石油大学（华东）

中国石油大学（华东）是教育部直属的全国重点大学，国家首批世界一流建设高校，入选“211工程”和“985优势学科建设平台”重点建设高校，入选“2011计划”。

中国石油大学（华东）在青岛和东营，全日制在校生人数未详细提及，但根据其他数据，应接近或超过3万人。

哈尔滨工业大学（威海）

哈尔滨工业大学（威海）是哈工大威海校区，虽然不是本部，但也是国内知名高校异地校区，深受学生欢迎。

北京交通大学（威海）

北京交通大学（威海）是北京交通大学在威海的校区，同样是国内知名高校异地校区。

山东师范大学

山东师范大学是省部共建高校，历史可追溯到1902年山东大学堂内设的师范馆，全日制本科生31582人。

青岛大学

青岛大学是山东省属重点大学，最早的源头是创建于1909年的青岛特别高等专门学堂，后来成为青岛医学专门学校。学校有全日制在校生42000余人，其中研究生10000余人、本科生32000余人、留学生600余人。

山东科技大学

山东科技大学是山东省属重点高校，源起于1951年在淄博洪山设立的山东矿区第二煤矿职业学校和1956年建立的济南煤矿学校。山东科技大学有全日制本科在校生32300余人，研究生9000余人。

山东财经大学

山东财经大学是省部共建高校，前身是创建于1952年的山东财经学院和始建于1986年的山东财政学院，全日制在校本科生、研究生30000余人。

齐鲁工业大学

齐鲁工业大学在2024年山东省内大学排名中位列第四，是一所知名的工科院校，拥有良好的声誉和毕业生质量。

山东建筑大学

山东建筑大学始建于1956年，是以建筑、土木、机械、市政等专业为特色的工科类大学。

山东农业大学

山东农业大学是一所农业类重点大学，拥有多个学科领域。

青岛农业大学

青岛农业大学是一所农业类大学，以农学、林学、动物科学等学科为特色。

这些大学在山东省内乃至全国都有较高的知名度和影响力，涵盖了文、理、工、农、医等多个学科领域，为山东省乃至全国培养了大量的优秀人才。