江南布艺专业主要学习以下内容：

艺术设计基础：

包括绘画、素描、色彩、构图、视觉传达等基础知识，培养对美感和创意的敏感性。

纺织品设计与制作技术：

学习各种布艺产品的制作工艺和技术，包括面料的选择、裁剪、缝制、装饰等。

装饰艺术理论：

了解不同文化背景下的装饰风格和审美观念，注重美学和艺术史的学习。

设计理论与实践：

学习设计原理、设计思维和设计方法，培养独立思考和创造性解决问题的能力。

商业与市场营销：

学习市场调研、竞争分析、产品定位和品牌推广等商业知识，了解布艺产品市场需求和行业发展趋势，培养商业意识和市场营销能力。

创新创业和管理：

学习创新创业的理论和实践，掌握创业管理知识和技巧，培养创新能力和项目管理能力。

计算机辅助设计（CAD）：

掌握使用计算机软件进行图案设计、纹样编辑和工艺处理的能力。

新材料与技术应用：

了解并掌握新型纺织材料和技术，如激光切割、数码印花、绣花等，应用于面料的再造和创意。

市场调研与流行趋势分析：

通过市场调研与资料查阅，分析、了解国内外布艺产品的流行趋势及发展动态。

纺织品图案与色彩：

学习纺织品设计中的图案设计和色彩搭配。

纺织材料与检测：

了解不同纺织材料的特性、种类、制备、性能和应用。

织物组织与CAD应用：

学习织物组织结构的基础知识及计算机辅助设计（CAD）的应用。

纹织工艺与CAD应用：

掌握纹织工艺的设计方法及其在CAD软件中的实现。

机织产品设计：

学习机织产品的设计原理和方法。

家纺产品设计与应用：

设计家用纺织品，如床上用品、窗帘等。

纺织材料学：

深入研究纺织材料的性质和应用。

织物结构学：

学习织物的基本结构和性能。

纺织品设计学：

掌握纺织品设计的基本理论和方法。

纺织品外贸：

了解国际贸易中纺织品的相关知识。

纺织品CAD：

学习使用CAD软件进行纺织品设计。

染织设计：

学习纺织品的染色和织造工艺设计。

室内设计：

了解室内设计中纺织品的运用。

装饰织物设计：

设计用于装饰的纺织品。

纺织品造型设计：

学习纺织品的造型设计方法。

服装设计：

学习服装设计的基本知识和技能，包括面料选择和服装制作。

纺织技术：

学习纺织工艺流程、纺纱、织造、印染等技术的原理、方法和应用。

纺织工程学：

学习纺织工艺流程中的控制、管理、优化和创新等相关知识。

纺织品设计与开发：

学习纺织品的设计原理、设计方法和设计应用。

纺织品测试与评价：

学习纺织品质量检测、标准化、环境与安全评价等相关知识。

纺织工艺学：

学习纺织品的生产工艺和操作技能。

31. 纤维材料学：深入了解纤维材料的性质和应用。

这些课程涵盖了从基础设计理论到实际应用的各个方面，旨在培养学生在布艺领域的综合能力和创新思维。