福建职高建筑专业的排名如下：

福建水利电力职业技术学院

在多个建筑类专业中均排名第一，表现出较强的专业实力，建议优先考虑。

厦门安防科技职业学院

被推荐为较为优秀的学校之一。

泉州华光职业学院

被推荐为较为优秀的学校之一。

闽西职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

武夷山职业学院

被提及为建筑专业较好的学校之一。

黎明职业大学

在建筑工程技术专业中排名第一。

厦门南洋职业学院

被提及为建筑专业较好的学校之一。

福建信息职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

漳州科技职业学院

被提及为建筑专业较好的学校之一。

泉州轻工职业学院

被提及为建筑专业较好的学校之一。

厦门华天涉外职业技术学院

在建筑装饰工程技术专业中排名第一。

泉州工程职业技术学院

在建筑装饰工程技术专业中排名第二。

福建船政交通职业学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

漳州职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

福建林业职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

福建农业职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名第十。

厦门城市职业学院

在建筑工程技术专业中排名靠前。

建议：

优先考虑：

福建水利电力职业技术学院、厦门华天涉外职业技术学院、泉州工程职业技术学院、黎明职业大学。

较为推荐：厦门安防科技职业学院、泉州华光职业学院、闽西职业技术学院、武夷山职业学院、厦门南洋职业学院、福建信息职业技术学院、漳州科技职业学院、泉州轻工职业学院、福建船政交通职业学院、漳州职业技术学院、福建林业职业技术学院、福建农业职业技术学院、厦门城市职业学院。

这些学校在不同建筑类专业中均有较好的表现，建议根据具体专业需求和兴趣选择合适的学校。