韩国在鞋类设计方面表现突出的大学排名如下：

弘益大学

专业：视觉设计、工业设计、空间设计、服装设计、家具产品设计、广告设计、金属造型设计等。

首尔大学

专业：视觉传达、动画专业、产品设计、室内装潢设计、服装设计等。

成均馆大学

专业：传达设计、品牌设计管理、曲面设计、环境设计、服装设计等。

梨花女子大学

专业：虽然具体排名没有提及，但该校在艺术和设计领域有很高的声誉。

建议：

弘益大学和 首尔大学在鞋类设计及相关领域有较为全面的专业设置，适合希望在这些领域深造的学生。

成均馆大学在品牌设计管理和环境设计等方面有较强实力，这些专业与鞋类设计也有紧密的联系。

梨花女子大学作为历史悠久且声誉卓著的大学，在艺术和设计领域有很高的评价，适合希望获得全面艺术和设计教育的学生。

根据以上信息，可以综合考虑各大学的专业设置和声誉，选择最适合自己需求的学校。