大专商务外贸专业主要学习以下课程：

国际贸易理论与实务：

介绍国际贸易的基本理论、政策和实务操作，包括比较优势理论、贸易保护主义、自由贸易区等概念，以及关税、非关税壁垒、贸易协定等内容。还涉及合同签订、货物运输、保险安排等环节。

国际市场营销：

教授学生如何在不同国家和地区开展市场营销活动，内容包括市场调研、产品策略、定价策略、分销渠道、促销策略等，并了解跨文化营销的挑战和应对策略。

国际商务谈判：

重点培养学生的谈判技巧和策略，学习谈判的准备、开局、磋商、结束等阶段，以及如何运用谈判技巧达成协议，并涉及跨文化谈判的特点和注意事项。

外贸函电：

教授学生如何撰写外贸业务中的各种信函，如询盘、报价、订单、付款、装运、索赔等，学习外贸函电的格式、语言风格和常用表达。

进出口业务操作：

介绍进出口业务的流程和操作规范，包括办理进出口手续、安排货物运输、处理海关事务等，并涉及进出口合同的履行和风险防范。

报关实务：

教授学生报关的基本知识和操作流程。

国际结算：

涉及国际货币结算的基本知识和操作方法。

外贸单证制作：

学习如何制作各种外贸单证，如商业发票、装箱单、提单等。

电子商务应用：

了解和应用电子商务的基本知识和技能，包括电子商务平台的运营和管理。

国际商法：

学习国际商务相关的法律知识，包括国际贸易法、国际商法等。

外贸英语：

提高学生的英语听说读写能力，特别是商务英语的应用。

这些课程旨在培养学生掌握外贸业务的基本知识和技能，熟悉国际贸易规则和惯例，具备从事外贸工作的能力。此外，根据不同的院校和专业方向，可能还会有一些选修课程和扩展课程，如金融学、经济学、管理学、心理学、社会学、合同法、公司法、组织行为学等。