企业服饰设计专业主要学习以下方面的知识和技能：

时尚趋势和市场分析：

学习如何观察和分析时尚趋势，掌握市场需求和消费者喜好的变化。

服装设计与表达：

学习服装效果图和款式图绘制，掌握使用CAD软件进行服装设计制图。

服装结构与工艺：

学习服装结构设计、面料知识、制版技术、裁剪与缝制工艺。

材料与纺织品：

了解不同面料和纺织品的特性和用途，学习各种面料对服装设计的影响。

色彩理论与配色：

学习色彩理论，进行服装设计的色彩搭配和配色方案的制定。

服装历史与文化：

研究服装的历史和不同文化背景下的服装设计，了解不同文化对服装设计的影响。

品牌与营销：

了解品牌建设和品牌传播的重要性，掌握服装设计与营销的关系。

立体裁剪与服装造型：

学习立体裁剪技术，塑造服装三维造型。

服装CAD制版：

掌握使用CAD软件进行服装设计的制版技术。

服装3D设计与展示：

学习使用3D软件进行服装设计，并进行展示。

服装专题设计：

进行特定主题或风格的服装设计。

服装品牌创设与产品策划：

学习如何创建和维护服装品牌，进行产品策划。

时尚买手与营销：

了解时尚买手的工作，学习如何将设计转化为市场可销售的产品。

服装市场调查与分析：

学习如何进行市场调查和分析，了解市场动态和消费者需求。

服装商品检验：

学习如何检验服装商品，确保产品质量。

服装专业英语：

学习服装专业英语，便于国际交流和文献阅读。

服装发展简史：

了解服装的发展历程，掌握服装设计的历史脉络。

服装设计成衣制作工艺：

学习成衣的制作工艺和技术。

服装纸样原理：

掌握服装纸样设计的基本原理和方法。

普通逻辑：

学习普通逻辑，提高分析和解决问题的能力。

这些课程内容旨在培养学生具备服装设计、结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能够在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。