以下是一些工程类冷门专业的排名信息，这些信息基于不同来源的发布时间，并按照发布时间从近到远排序：

化学工程与工艺：

存在“天坑专业”的称号，本科毕业通常从事基层工作，工资待遇较低，工作环境一般，考编考公难度大，转行率高。

冶金工程：

属于材料类专业，国内开设院校不算多，就业环境一般，毕业生就业方向多但收入较低。

水务工程：

属于水利类专业，冷门，但学科实力强的大学毕业生的就业率高，多数可进入税务部门，至少需要研究生学历。

环境工程：

结合数学、物理、化学等基础科学原理，结合生产实践发展起来的学科，被认为是冷门专业。

测绘工程：

包含遥感科学与技术专业，相对冷门，国内开设此专业的大学较少，但毕业生需求大，待遇好。

船舶与海洋工程：

主要培养海洋船舶设计、研究人才，毕业生在船舶制造公司、海事局等企业就业，对口工作容易找到。

核工程类专业：

核技术与核工程专业的学科难度大，对学生要求高，但毕业生找工作容易，且核技术已发展成熟，风险可控。

食品科学与工程：

这个专业在工科中相对冷门，但随着食品工业的发展，对专业人才的需求逐渐增加。

地质工程：

这个专业涉及地球内部结构的研究，通常被认为是冷门专业。

非织造材料与工程：

这个专业涉及新材料的研究和开发，通常被认为是冷门专业。

航海技术：

这个专业主要培养海洋船舶驾驶人才，对身体素质要求高，就业方向主要在海事单位。

土木工程：

冷门原因包括需要大量的综合能力和技术知识，实践要求高，传统工程比较陈旧。

材料科学与工程：

需要跨学科的综合能力，涉及物理、化学、工程等多个领域，学习难度较大。

海洋工程技术：

需要对海洋环境、物理学和工程学等有深入的了解和实践经验。

爆炸与冲击波物理与技术：

研究爆炸与冲击波现象以及应用技术，学科和实践要求高。

动力工程及工程热物理：

需要对能源系统、传热传质等领域有深入的了解，学习难度较大且具有一定的专业门槛。

建筑环境与能源应用工程：

专注于建筑节能和环保。

安全工程：

涉及安全技术及工程设计的领域。

建筑电气与智能化：

专注于建筑中的电气与智能化技术。

风景园林：

主要涉及园林规划与设计。

地理信息系统：

专注于地理信息的收集、处理和应用。

生物医学工程：

工程学与医学的结合，研究和开发医疗设备、生物材料以及医疗技术。

航空航天工程：

专注于航空航天器的设计、制造和运行。

交通工程：

专注于交通系统的规划、设计和管理，旨在提高交通运输效率和安全性。

食品工程：

研究食品加工、储存和安全的学科。

建筑工程：

涉及建筑工程的设计、施工和管理。

石油工程：

虽然选择此专业的学生不多，但并不意味着没有发展机会。

采矿工程：

毕业生可以在采矿领域从事矿区开发规划、矿山设计等工作。

矿物加工工程：

主要研究矿物加工技术和工艺。

建筑环境与能源应用工程：

专注于建筑节能和环保。

31. 安全工程：涉及安全技术及工程设计的领域。

32. 建筑电气与智能化：专注于建筑中的电气与智能化技术。

33. 风景园林：主要涉及园林规划与设计。

34. 地理信息系统：专注于地理信息的收集、处理和应用。

35. 生物医学工程：工程学与医学的结合，研究和开发医疗设备、生物材料以及医疗技术。

36. 航空航天工程：专注于航空航天器的设计、制造和运行。

37. 交通工程：专注于交通系统的规划、设计和管理，旨在提高交通运输效率和安全性。

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