山东科技大学和山东科技大学的地质专业都表现出了 非常强的实力和良好的就业前景。以下是对两所大学的地质专业的具体评价：

山东科技大学

学科实力：地质工程学科为山东省“十一五”重点学科，经过几代人的努力，已经成为山东科技大学的强势学科之一。

就业前景：地质勘探专业在全国名列前茅，就业率一直很高，甚至可以达到100%。

科研平台：地质科学与工程学院拥有博士后流动站，科研设备和师资力量都非常雄厚。

中国科学技术大学

学科实力：地质学专业是地质学一级学科博士和硕士学位授予点，博士后流动站，安徽省重点学科。学院拥有一支强大的师资队伍，包括中国科学院院士、国家杰出青年科学基金获得者等。

研究平台：研究平台依托于中国科学院壳幔物质与环境重点实验室和中国科学院比较行星学卓越创新中心，配备了先进的科研设备。

就业前景：地质学专业提供了广泛的研究机会和职业发展路径，毕业生在地球物质组成、内部构造、地质勘探、环境科学等领域都有很好的发展前景。

建议

如果你对地质学有浓厚的兴趣，并且希望在科研方面有深入的发展，中国科学技术大学的地质学专业是一个非常好的选择。

如果你更倾向于实际应用和工程实践，山东科技大学的地质工程专业也是一个值得考虑的选择，其高就业率和强大的科研平台能够提供丰富的实践机会。

根据以上信息，两所大学的地质专业都非常优秀，具体选择哪一所可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。