手持摄影专业主要学习以下内容：

基础理论知识

摄影史：学习摄影从诞生到现代的发展历程，了解不同时期摄影技术的变革以及著名摄影师的风格和贡献。

美学原理：掌握摄影美学基础，包括构图法则、色彩理论等。

技术技能方面

相机操作：熟练掌握各种相机（如单反相机、无反相机）的基本操作，包括快门速度、感光度（ISO）、白平衡等参数的设置。

灯光技术：学习灯光的基本原理和不同类型灯具（如闪光灯、柔光灯、聚光灯）的使用方法。

后期处理：掌握图像处理软件的使用，对拍摄的照片进行后期调整。

实践创作领域

人像摄影：学习如何与拍摄对象沟通交流，引导人物的情绪和姿态，捕捉人物的个性和情感瞬间。同时，根据人物的特点和拍摄目的，选择合适的拍摄场景、光线和构图方式。

风光摄影：了解不同自然景观的特点和最佳拍摄时间、地点。

商业摄影：包括产品摄影、广告摄影等方面。

这些内容涵盖了摄影专业的各个方面，从理论基础到实际操作，再到实践创作，旨在培养具备广泛科学文化和艺术理论知识，能够在电影厂、电视制作部门、广告宣传部门、音像出版部门从事摄影艺术创作、教学和研究工作的高级专门人才。