根据最新的数据和分析，以下是旅游专业就业前景排名：

旅游管理

培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，适应二十一世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，基础扎实、知识面宽、有专长、会操作，富有时代特征和创新精神的会展领域的高素质技能型人才。

就业方向：会展策划与管理专业学生毕业后，主要面向各类会展公司、会展中心、广告公司、旅游公司、酒店宾馆、外贸公司、经贸行政管理部门等相关企事业单位，从事会展服务、策划和管理第一线工作。

餐饮管理与服务

培养目标：

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

就业方向：旅行社导游和中、高级管理工作，各级旅游行政管理部门、相关旅游企业、旅游教育、培训、咨询机构，各类旅游景区、大型主题公园等。

景区开发与管理

培养目标：

未详细说明，但属于旅游管理类专业。

就业方向：各类旅游景区、大型主题公园等从事景区的规划、管理和服务工作。

酒店管理

培养目标：

未详细说明，但属于旅游管理类专业。

就业方向：酒店宾馆等旅游相关企业从事管理工作。

会展策划与管理

培养目标：

未详细说明，但属于旅游管理类专业。

就业方向：会展公司、会展中心、广告公司等相关企事业单位从事会展服务、策划和管理第一线工作。

旅行社经营管理

培养目标：

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

就业方向：旅行社导游和中、高级管理工作，各级旅游行政管理部门、相关旅游企业、旅游教育、培训、咨询机构，各类旅游景区、大型主题公园等。

旅游服务与管理

培养目标：

未详细说明，但属于旅游管理类专业。

就业方向：未详细说明，但通常包括旅行社、旅游公司、酒店等相关岗位。

历史文化旅游

培养目标：

未详细说明，但可能涉及历史文化与旅游结合的专业。

就业方向：未详细说明，但可能包括高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等。

旅游电子商务

培养目标：

未详细说明，但涉及旅游与互联网结合的专业。

就业方向：在线旅游平台、旅游电商平台等从事产品运营、数据分析、客户服务等工作。

旅游规划与开发

培养目标：

未详细说明，但涉及旅游规划与开发的专业。

就业方向：旅游规划、资源开发和项目管理等工作。

建议

选择专业时：考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己兴趣和长期发展目标相符的专业。

地区选择：就业市场较为活跃的城市如广州、北京、上海、深圳等，可能提供更多就业机会和更高的薪酬。

持续学习：旅游业是一个快速发展的行业，持续学习和提升专业技能是保持竞争力的关键。