以下是蔬菜专业考研学校排名情况：

浙江大学- A+

华中农业大学- A+

南京农业大学- A-

中国农业科学院- B+

沈阳农业大学- B+

山东农业大学- B+

湖南农业大学- B+

西北农林科技大学- B+

上海交通大学- B

华南农业大学- B

河北农业大学- B-

安徽农业大学- 未提供具体评估结果

建议：

浙江大学和 华中农业大学在蔬菜学专业考研中表现最为突出，均被评为A+，是考研生的优选院校。

南京农业大学和 中国农业科学院也具备较高的教学和研究水平，被评为A-和B+，也是值得考虑的选项。

其他如 沈阳农业大学、 山东农业大学、 湖南农业大学、 西北农林科技大学、 上海交通大学、 华南农业大学和 河北农业大学等学校也具备较好的教学和科研条件，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。