江西舞蹈专业排名680分对应的院校可能包括以下几所：

江西师范大学：

在舞蹈学专业中排名第2。

南昌大学：

在舞蹈学专业中排名第1。

赣南师范大学：

在舞蹈学专业中排名第3。

东华理工大学：

在舞蹈学专业中排名第4。

九江学院：

在舞蹈学专业中排名第5。

宜春学院：

在舞蹈学专业中排名第6。

上饶师范学院：

在舞蹈学专业中排名第7。

豫章师范学院：

在舞蹈学专业中排名第8。

江西科技学院：

在舞蹈学专业中排名第9。

江西师范大学科学技术学院：

在舞蹈学专业中排名第10。

建议：

舞蹈学专业：如果分数在680分左右，可以考虑江西师范大学、南昌大学、赣南师范大学、东华理工大学、九江学院、宜春学院、上饶师范学院、豫章师范学院、江西科技学院和江西师范大学科学技术学院等院校。

舞蹈表演专业：如果分数在680分左右，可以考虑江西财经大学、井冈山大学、上饶师范学院和宜春学院等院校。

请注意，以上排名信息仅供参考，具体排名可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议直接咨询相关院校的招生办公室或查看最新的招生简章以获取最准确的信息。