大学专业排名中的"ABC"通常指的是 学科评估等级。这是根据学科整体水平得分来进行的排名，具体等级划分如下：

A+：表示前2%（或前2名）的学科

A：表示前2%-5%的学科

A-：表示前5%-10%的学科

B+：表示10%-20%的学科

B：表示20%-30%的学科

B-：表示30%-40%的学科

C+：表示40%-50%的学科

C：表示50%-60%的学科

C-：表示60%-70%的学科

D：表示70%以下的学科。

这种等级制度有助于了解不同大学专业之间的相对水平，并为学生选择专业或进行教育决策提供参考。