要学习动物福利，可以选择以下专业：

动物医学专业：

这是农业科学的重要组成部分，涉及动物的健康、疾病防治和福利管理。毕业生可以在动物医院、动物园、野生动物保护区、畜牧业等领域工作。

动物科学/动物生物学专业：

研究动物的生理学、解剖学、生态学和行为等，以了解动物的基本需求、行为模式和适应机制。这个专业有助于理解动物福利的科学基础。

动物行为学专业：

研究动物的行为、社会结构和认知能力，用于理解动物的需求、情感和福利状况。这个专业涵盖行为学、生态学、生理学、心理学等多个学科，有助于实现动物福利的要求。

生物伦理学专业：

研究生物学领域中的伦理问题，包括与动物实验、动物保护和动物权益相关的伦理问题。这个专业有助于培养对动物福利问题的深入理解和伦理判断。

动物保护学专业：

研究动物保护和动物福利，包括野生动物保护、动物保护法律、动物管理和动物收容所管理等。这个专业为从事动物保护事业提供了专业的知识和技能。

环境科学专业：

涉及环境保护和环境管理的各个方面，包括生态学、环境化学、环境生物学等。在这个专业中，学生可以学习如何评估和保护生态环境，以及如何制定和实施环境保护政策，从而间接地促进动物福利。

社会科学专业：

如环境政策、社会学或公共管理，这些专业可以帮助学生了解动物保护的政策和社会影响，并推动相关的倡议和改革。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事具体的动物医疗和保健工作，动物医学专业是一个很好的选择。如果对动物的行为和福利有浓厚兴趣，动物行为学和生物伦理学是理想的专业。如果想要从更广泛的角度保护动物，动物科学、动物保护学专业和环境科学都是不错的选择。