如果您想学习编曲，以下是一些适合的专业选择：

音乐制作专业

这个专业涵盖了从填词、作曲、编曲到录音、混音等一系列音乐创作过程。学生通常会学习音乐制作软件的使用、音频编辑、音乐制作理论等。

作曲与作曲技术理论专业

这个专业将训练您的音高组织能力以及对音乐材料的组织和发展能力，适合希望从事传统作曲或商业音乐路线（以原声乐器+谱面写作为主）的学生。

音乐工程或音乐科技专业

这些专业通常与音乐制作紧密相关，侧重于技术和工程方面。学生通常会学习音乐制作的技术和工程原理，包括录音、混音、母带处理等。

电子音乐专业

如果您对电子音乐编曲感兴趣，可以选择这个专业。学生将学习如何使用技术创作和制作曲子、声音设计、乐器等，包括电子音乐创作和制作、合成器编程等。

爵士作曲专业

如果您想走流行编曲或歌曲制作路线，学习Jazz Composition会有所帮助。学习MIDI制作需要掌握一定的器乐知识和音乐制作软件的使用。

录音艺术或音响导演专业

这些专业也涉及到音乐的制作与录音，适合对音乐制作有浓厚兴趣的学生。

建议

选择专业：如果您对音乐制作、录音技术和声音设计有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事专业的编曲工作，那么 录音艺术或音响导演专业或 音乐制作专业可能是最佳选择。

实践学习：很多音乐学院和大学都设有音乐制作专业，建议您在大二大三时进入学校的录音棚打下手，进行实战学习，这样能更好地将理论知识应用于实际工作中。

希望这些建议能帮助您找到最适合自己的专业方向。