在常德的中职学校中，以下几个专业被认为是较好的选择：

护理技能专业：

常德市职业中专学校被评选为省级重点职业中专院校，并且是国家护理技能专业等多重专业培训基地。

现代农业技术：

湖南省湘北职业中专学校和常德财经学校都开设了现代农业技术专业，该专业在农业类院校中具有较高的声誉。

计算机应用：

多所学校如湖南省湘北职业中专学校、桃源县职业中等专业学校和常德财经学校都开设了计算机应用专业，这是一个市场需求大且就业前景广阔的专业。

模具设计与制造：

常德财经学校投资1500万建设数控、模具车间，设施设备先进，该专业就业前景较好。

旅游服务与管理：

常德市第一职业中专、常德市第二职业中专和桃源县职业中等专业学校都开设了旅游服务与管理专业，该专业涵盖了酒店服务与管理、导游等多个方向，就业前景广阔。

机电一体化技术：

常德职业技术学院的药学、园林技术、护理、药品生产技术、机电一体化技术等专业被认为是较好的选择，这些专业在各自的领域内具有较高声誉。

电子商务：

常德师范学校有电子商务专业，电子商务专业市场需求大，适合初中毕业的学生选择。

药学：

常德职业技术学院的药学、园林技术、护理、药品生产技术等专业被认为是较好的选择，这些专业在各自的领域内具有较高声誉。

园林技术：

常德职业技术学院的园林技术专业在农林类院校中具有较高的声誉，并且对应的工作方向广泛。

建筑工程技术：

该专业市场需求大，就业前景广阔。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果对医疗和护理感兴趣，护理技能专业是一个非常好的选择。

对于想要从事现代农业相关工作，现代农业技术专业是一个很好的选择。

计算机应用专业市场需求大，适合想要进入IT行业的学生。

模具设计与制造专业就业前景较好，适合对机械制造业感兴趣的学生。

旅游服务与管理专业涵盖了多个方向，就业前景广阔。

机电一体化技术专业在多个领域内都有较高的声誉，是一个值得考虑的选择。

电子商务专业适合对电子商务感兴趣的学生。

药学、园林技术等专业在各自的领域内具有较高声誉，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

建议同学们在选择专业时，先明确自己的兴趣和职业规划，然后结合各个专业的市场需求和就业前景，做出最合适的选择。