中专空乘专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业课程

航空概论：介绍航空发展历程、航空运营及管理、航空事故及维护、航空安全意识等基本知识。

客舱乘务：包括安全乘务知识、客舱乘务服务规范、飞行服务技能等，是空乘专业的核心课程之一。

航空法规与规章：介绍航空法律体系和相关法规标准，完善空乘从业者的安全和法律体系知识储备。

航空英语：由于国际航线的普遍使用，空勤人员需要学习英语，以确保在交流中能够准确表达。

其他专业课程：如乘务知识类课程（包括机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理等）。

实践培训

紧急疏散训练：培养学生面对紧急情况下的正确身体反应和安全逃生技能。

灭火训练：让学生了解火灾发生的原因、类型和灭火器材的使用方法。

应急处置：培训学生应对飞行过程中可能出现的各种紧急情况，如空勤灵敏度测试和紧急求援等。

实训环节：包括广播电视栏目主持、演艺实践、公益广告拍摄、国内空姐大赛、各航空公司、星级酒店、国际邮轮顶岗实习等。

文化提升类课程

大学语文、 大学英语：提高学生的文学素养和英语水平。

闽南语、 闽南民俗与文化：了解特定文化背景下的服务技能。

播音与主持、 舞蹈与形体训练、 化妆技巧与形象设计：提升学生的表达、服务和应对能力。

公共基础课程

体育课、 应用文写作：培养学生的综合素质和动手能力。

马克思主义基本原理概括、 大学生计算机：拓宽学生的知识面和技能。

综上所述，中专空乘专业的学习内容涵盖了从航空基础知识到专业实践技能的各个方面，旨在培养具备全面素质和较强实践能力的空乘人才。