当空姐，初中毕业生可以选择以下专业：

空中乘务专业：

这是最直接针对空中乘务人员的培养专业，课程包括航空服务礼仪、航空法律法规、客舱服务技能、航空安全知识等。该专业注重学生的客户服务、应急处理等能力的培养，是专为空姐职业领域量身定制的。

民航空中安全保卫专业：

培养掌握客舱安全防范与处置相关的基本知识和技能的人才。

国际空乘专业：

培养掌握较强的管理技巧、安全和服务技能，熟练的文化和语言交际能力等知识和技能的人才。

旅游管理专业（空乘方向）：

虽然这个专业主要培养旅游服务人才，但它也适合想当空姐的学生，因为课程包括旅游服务礼仪、旅游法律法规、旅游资源开发等，这些知识有助于培养学生的客户服务和管理能力。

英语专业（空乘方向）：

特别是英语专业，课程包括英语语法、英语听说读写技能、英语口语交流等，这些技能对于空姐在与国际乘客沟通时非常重要。

民航商务专业：

培养民航商务人员，课程包括民航市场、民航法律法规、民航商务礼仪、客舱服务技能等，适合有志于从事民航商务工作的学生。

航空医疗专业：

培养航空医疗人才，课程包括航空医学、医疗急救技术、航空疾病预防与控制等，适合有志于从事航空医疗工作的学生。

建议

空中乘务专业：这是最直接和热门的选择，适合希望成为空姐的学生。

民航空中安全保卫专业：适合对安全保卫感兴趣的学生。

国际空乘专业：适合希望在国际航空领域发展的学生。

旅游管理专业（空乘方向）：适合对旅游行业感兴趣的学生。

英语专业（空乘方向）：适合希望提高英语水平和跨文化沟通能力的女生。

民航商务专业：适合对民航商务工作感兴趣的学生。

航空医疗专业：适合对航空医疗工作感兴趣的学生。

根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。