根据最新的教育部学科评估结果，以下是一些在软件工程学科中表现突出的大学及其排名：

北京大学

清华大学

北京航空航天大学

浙江大学

国防科技大学

这些大学在软件工程学科中均获得了A+的评级，代表它们在国内软件工程领域中具有顶尖的实力和声誉。此外，南京大学、华东师范大学和哈尔滨工业大学也获得了A的评级，这些大学的软件工程学科同样具有很高的认可度。

建议学生在选择软件工程相关专业时，可以优先考虑这些在学科评估中表现优异的大学，因为它们通常拥有更强大的师资力量、更先进的实验设施以及更广泛的产学研合作机会。