职高旅游专业的学习内容主要包括以下几个方面：

主课：

语文和数学。

专业课：

旅游文化服务、礼仪、饭店管理。

实操课：

礼仪训练（如中餐摆台或客房铺床）。

其他技能：

化妆和导游讲解。

此外，旅游管理专业的核心课程可能包括：

旅游学概论

旅游管理学

旅游政策与法规

旅行社业务与管理

旅游地理学

旅游心理学

旅游经济学

旅行社经营与管理

旅游市场营销

旅游英语

酒店管理学

酒店餐饮服务与管理。

综上所述，职高旅游专业的学习内容涵盖了理论基础、实操技能以及专业素养，旨在培养学生具备从事旅游服务与管理工作的基本能力和素质。建议学生在校期间积极参与实习实训，以提升实际操作能力和职业素养。