去国外教汉语，选择 汉语国际教育专业是最直接且对口的方向。这个专业不仅涵盖了汉语教学法、教育心理学等核心课程，还提供了海外汉字研究等选修课程，旨在培养学生具备在国内外从事汉语教学的能力。此外，该专业的学生还可以考取国际汉语教师资格证，增加在国外任教的竞争力。

除了汉语国际教育专业，以下相关专业也可以考虑：

汉语言文学：

这个专业强调汉语和文学的学习，适合希望深入了解中国文化和历史的教师。

英语教育：

英语教育专业注重英语教学，适合希望在国外用英语教授汉语的教师。

商务英语：

商务英语专业结合英语和商业知识，适合希望在商务环境中教授汉语的教师。

课程与教学论：

这个专业侧重于语言教学的理论和实践，适合希望从事教学研究和教师培训的人员。

综合考虑，汉语国际教育专业是最符合去国外教汉语需求的专业，但其他相关专业如汉语言文学、英语教育等也可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。无论选择哪个专业，都需要具备扎实的汉语和英语基础，以及良好的教学能力和跨文化交际能力。