当村官时，选择以下专业会比较合适：

农业专业：

包括农学、林业、水利、畜牧等涉农领域，这些专业的学生在校期间可以掌握丰富的农业知识和技能，能够更好地服务于农村和农业生产。

农村发展专业：

旨在培养具备农村基层管理、农村政策研究、新农村建设等相关知识和能力的人才，学生在校期间会学习到与农业发展、农村基层管理相关的课程，能够更好地推动乡村振兴和农村现代化。

农村经济管理专业：

主要研究农村经济的规划、管理和发展，学生毕业后能够掌握解决农村问题的方法和技能，为农村经济发展提供有力的理论支撑和实践经验。

社会工作专业：

培养具备社会调查、社会政策制定和实施、社区发展等方面的知识和技能的人才，这些技能对于从事农村基层工作非常有帮助。

环境保护专业：

随着国家对乡村振兴的重视，环境保护成为其中的重要内容。学习环境保护专业的学生可以更好地参与农村的环境保护和治理工作。

城市规划专业：

可以帮助学生了解如何规划和管理农村社区，提升农村的整体环境和生活质量。

行政管理专业：

行政管理专业的学生具备较强的组织协调能力和管理能力，适合从事村庄的综合管理工作。

法律专业：

法律专业的学生可以掌握农村相关法律法规，更好地处理农村基层的法律事务。

教育专业：

教育专业的学生可以参与农村的教育工作，提升农村的教育水平。

公共管理专业：

如MPA（公共管理硕士）或相关专业，适合希望从事基层政府管理工作的考生，这些专业培养的是具备综合能力的人才，能够适应村庄的综合管理工作。

信息技术与管理专业：

如信息技术与管理、电子政务、智慧农业等，这些专业能够帮助村镇政府工作人员掌握现代信息技术的基本知识和应用技能，推进农村信息化建设。

汉语言文学专业：

对于希望向管理层转换的村干部，学习汉语言文学有助于提升学历支撑，同时增强沟通和协调能力。

计算机科学与技术专业：

掌握现代信息技术的基本知识和应用技能，有助于推进农村信息化建设，提升政府服务效能。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合国家乡村振兴和环境保护的需求，选择与之相关的专业，以便更好地为农村发展做出贡献。