珠宝设计专业的学习内容主要包括以下几个方面：

艺术设计方面的基本理论和基础知识 ：学生将通过艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和首饰加工技能的基本训练，具备本专业基本素质。

专业主干课程

珠宝首饰设计基础

首饰摄影

钻石学

玉石雕刻工艺

艺术采风

设计概论

装饰图案

构成原理

服饰设计

金属材料与工艺

首饰设计

首饰表现技法

宝石学基础

首饰镶嵌与制作等。

实践性教学：

包括珠宝首饰款式设计实习、宝石款式加工实习、首饰制作工艺实习等，以及社会调查和业务实习等实践活动。

其他相关课程：

如宝石基础知识、珠宝营销策略、珠宝鉴赏、金银倒模工艺、宝石切割、珠宝设计、金银饰品打造、金银饰品镶嵌、金银饰品打磨抛光、蜡雕艺术、电镀技术等。

跨学科内容：

珠宝设计专业可能涉及工学（如材料科学与工程学院的宝石材料工艺学）和理学（如地质学中的矿物岩石矿床学专业）。

综上所述，珠宝设计专业的学习涉及艺术设计、材料科学、工艺技能等多个方面，旨在培养具备综合设计能力和高素质的珠宝行业人才。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。