研究锅炉的专业是 能源与动力工程。该专业主要致力于传统能源的利用及新能源的开发，并研究如何更高效地利用能源。专业方向包括工程热物理过程及其自动控制、动力机械及其自动化、流体机械及其自动控制、电厂热能工程及其自动化等。其中，动力方面涵盖了内燃机、锅炉、航空发动机、制冷及相关测试技术等内容。

此外，热能与动力工程专业也涵盖了锅炉的学习，包括锅炉的设计、制造、安装、运行、检验等方面的知识，以及环境方面的知识。

综上所述，如果你对研究锅炉感兴趣，那么选择能源与动力工程专业将是一个合适的选择。