如果想学麻醉，应该报 临床医学专业。麻醉师需要通过麻醉师资格考试，并且必须先取得执业医师资格。该专业培养具有基础医学、临床医学和麻醉学等方面的基本理论知识和基本技能，能在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房（ICU）、药物依赖戒断及疼痛诊疗等领域从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测、生理机能调控等方面工作的医学高级专门人才。

在填报专业时，建议选择化学科目和生物科目，因为这些科目是麻醉学专业必须选择的。此外，麻醉学专业的学制为五年，授予医学学士学位。

总之，临床医学专业是学习麻醉的合适选择，毕业后可以通过专科培训成为一名合格的麻醉师。