对于中专幼师专业的选择，以下几个专业是比较好的选择：

学前教育专业：

这是最直接与幼师职业相关的专业，涵盖了幼儿教育的理论和实践知识。主要课程包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园运营管理、幼儿游戏与活动设计等，帮助学生全面了解幼儿的发展特点和教育方法。

幼儿保育专业：

这个专业注重培养幼儿保育员，学生将学习如何照顾幼儿，具备组织管理和教学能力。该专业也适合那些希望从事幼儿园保育工作的新型劳动者。

护理专业：

虽然护理专业与幼师专业不同，但护理学的知识和技能在幼儿园中也很有用，例如护理学基础、儿科护理学、妇产科护理学等。此外，护理职业在国际上地位较高，薪水丰厚，国内护理人才紧缺，因此学习护理也是一个不错的选择。

老年人服务与管理专业：

随着社会老龄化趋势的加剧，老年人服务与管理专业的需求也在增加。这个专业的学生可以学习如何照顾老年人，提供专业的护理和服务，这些技能在幼儿园中同样适用。

音乐、美术、舞蹈专业：

这些专业可以培养学生的艺术素养和技能，使他们在幼儿园的教学中更具吸引力。例如，学习音乐和美术可以帮助学生设计和组织有创意的幼儿活动，而舞蹈则可以用于幼儿的体育教育和情感表达。

计算机应用专业：

计算机应用专业是一个实用性很强的专业，就业前景广阔。虽然与幼师职业不直接相关，但可以选择相关的教育技术或幼儿教育信息化方向，增加就业的多样性和竞争力。

金融事务专业：

这个专业虽然与幼师职业不直接相关，但可以选择相关的金融教育或幼儿理财方向，为将来的职业发展打下基础。

绘画专业：

绘画专业可以培养艺术素养和审美能力，对于喜欢艺术和想要在幼儿园从事艺术教学工作的学生来说，是一个不错的选择。

综合考虑， 学前教育专业和 幼儿保育专业是最直接与幼师职业相关的专业，且升学路径较为明确，因此是中专幼师专业中比较好考且实用的选择。如果对医学和护理感兴趣， 护理专业也是一个值得考虑的选择。