对于想要学习多肉种植的专业，以下是一些建议：

园林专业：

这个专业主要学习种树技巧，研究如何种植得美观。虽然它不专门针对多肉植物，但会涉及到花卉学和观赏树木学等相关课程，对于多肉种植也有一定的帮助。

农学专业：

农学专业研究农业的发展规律，掌握如何种植得更好，适合想要深入了解植物种植技术的学生。

植物学专业：

这个专业深入研究植物的生长规律和基因演变规律，对于想要从科学角度了解多肉植物生长的学习者来说非常合适。

园艺专业：

园艺专业涵盖植物生长、繁殖和养护等方面的知识，包括土壤学、肥料学、农业气象学、植物学、植物生理、遗传育种、生物化学、植物保护等。毕业后可以从事植物生产、绿化美化、销售、科研、教育等领域。

园林设计或园林工程专业：

侧重于园林设计、园林工程、园林绿地规划设计等，学习内容包括园林绘画技巧、园林制图、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林植物栽培学、园林病虫害防治等。

种子科学与工程专业：

如果你对种子培育感兴趣，这个专业可能会很适合你，主干课程包括植物育种原理、作物栽培学、种子生理学、种子生产学、种子检验、种子贮藏加工与种子经营等。

植物保护类专业：

这个专业主要研究农业生物、生态及有害生物的发生发展规律和治理技术等方面的基本知识和技能，进行植物有害生物的鉴定、监测、控制、治理等。

建议

园林专业和 园艺专业较为浅显，适合对多肉种植有浓厚兴趣但希望从更广泛的角度学习植物学知识的学生。

农学专业和 植物学专业较为中层，适合希望深入了解植物种植技术和科学原理的学生。

种子科学与工程专业和 植物保护类专业较为深层，适合希望从事种子培育、植物保护等领域工作的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择适合的专业进行深入学习。