信息存储技术专业主要学习以下内容：

数据压缩技术：

包括各种压缩算法及其在数据存储中的应用，以减少存储空间的需求和提高存储效率。

磁存储技术：

主要涉及磁盘存储技术，包括硬磁盘驱动器（HDD）和固态驱动器（SSD）等。

缩微存储技术：

涉及将信息以微小的物理尺寸存储在材料上的技术，如微缩胶片和微缩卡片等。

光盘存储技术：

包括CD、DVD和蓝光光盘等光盘的存储原理和使用方法。

半导体存储器：

学习半导体材料在存储器中的应用，如RAM、ROM、闪存等。

磁盘阵列（RAID）：

研究如何将多个磁盘组合起来，以提高数据存储的可靠性和性能。

闪存：

了解闪存的工作原理、类型及其在存储设备中的应用。

网络存储：

研究如何通过网络进行数据存储和访问，包括网络附加存储（NAS）和存储区域网络（SAN）等。

存储管理：

学习如何管理存储系统，包括数据备份、恢复、容灾和数据迁移等。

存储虚拟化：

研究如何使用虚拟化技术实现存储资源的动态管理和分配。

存储性能优化：

研究如何通过合理的配置和优化存储系统，提高数据存储和访问的性能。

储能科学与工程专业相关：

学习与能量存储相关的理论知识和技术技能，包括化学储能、物理储能、电磁储能等储能系统的原理、设计、制造、应用及管理等方面的知识。

这些课程涵盖了信息存储技术的各个方面，从基础原理到实际应用，旨在培养学生在信息存储领域的专业知识和技能。