山东高校光学专业排名如下：

山东大学- 光学工程学科在全国排名第19位。

聊城大学- 光电信息科学与工程专业在全国排名第1位。

枣庄学院- 光电信息科学与工程专业在全国排名第2位。

哈尔滨工业大学（威海）- 光电信息科学与工程专业在全国排名第3位。

山东航空学院- 光电信息科学与工程专业在全国排名第4位。

山东师范大学- 光电信息科学与工程专业在全国排名第5位。

济南大学。

山东理工大学。

青岛科技大学。

青岛大学。

齐鲁工业大学。

烟台大学。

曲阜师范大学。

临沂大学。

潍坊学院。

泰安学院。

德州学院。

青岛滨海学院。

日照学院。

聊城职业技术学院。

建议：

山东大学在光学工程学科方面具有较为强劲的实力，全国排名稳定在第19位，是光学工程领域的重要学府。

聊城大学在光电信息科学与工程专业方面表现突出，全国排名第一，显示出其在光电领域的领先地位。

枣庄学院、 哈尔滨工业大学（威海）、 山东航空学院、 山东师范大学等高校在光电信息科学与工程专业方面也有较好的排名和表现，值得关注。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解各高校的学科优势和特色，从而做出更为明智的选择。